Вакансии по специальности рестораны / общественное питание с высшим образованием в Челябинске по профессии Управляющий

Обязанности: Контроль над магазинами-барами (10-12 точек), Соблюдение стандартов сети и стандартов качества, Оперативное и стратегическое планирование, Управление и обучение персонала, Контроль и анализ выполнения показателей производительности, Выполнения плана товарооборота, Выявление причин отклонений, разработка и реализация мероприятий, направленных на улучшение показателей...

Обязанности: Проводить анализ и оценку деятельности компании и качества обслуживания; Вести сбор информации о финансовой стороне деятельности компании (средний чек, выручка, количество заказов, план по выручке и среднему чеку и т.д.), анализировать выводы; Заниматься активным поиском и генерированием путей повышения продаж; Проводить мероприятия по рациональному снижению расходов; Осуществлять...

Обязанности: Управление рестораном на территории Курорта Увильды- составление меню, знание ресторанного меню, контроль за персоналом, контроль за сан. эпид. режимом. Опыт руководства коллективом от 15 человек. Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость Опыт работы в ресторанном бизнесе обязателен. возможно на предприятиях общепита (Зав...