Сеть ресторанов “Оливер” ищет в команду Директора по строительству / Главного инженера. На данный момент есть два действующих ресторана: “Оливер” и “Шах и мята”. Стартует строительство третьего ресторана в формате “Оливер”. Это уникальный проект для города Челябинска, который будет располагаться в центре города!
От кандидата мы ждем следующих результатов:
1. Полностью готовый технически к открытию новый третий ресторан Оливер - завершен процесс строительства, все подрядные работы приняты на высоком уровне качества и в установленные сроки, затраты произведены в рамках бюджета. 2. Два действующих ресторана обеспечены бесперебойным функционированием систем энергоснабжения, отопления, горячего и холодного водоснабжения, канализации, вентиляции и кондиционирования воздуха, исправности средств охраны и пожаротушения, а также всего производственного оборудования. 3. Рациональное расходование средств на оплату коммунальных платежей.
Раздел 1. Строительство нового ресторана:
согласовывать с подрядными организациями и поставщиками условия и сроки производства ремонтно-строительных работ (по уже имеющемуся полностью готовому проекту строительства нового ресторана), контролировать качество и сроки выполнения этих работ, их соответствие нормам и стандартам;
осуществлять поиск и заключение договоров с подрядными организациями и поставщиками, отслеживать исполнения договорных обязательств выбранными контрагентами;
своевременно составлять заявки на материалы и оборудование с указанием необходимых финансовых средств на их приобретение;
добиваться соблюдения целевого и рационального использования инвестиций и ресурсов, выделенных на строительство;
добиваться повышения качества работ, уменьшения издержек, сокращения сроков строительства;
организовать совместно с подрядчиками сдачу ресторана и ввод его в эксплуатацию;
регулярно предоставлять отчет о ходе строительства Операционному директору и Учредителю.
Раздел 2. Эксплуатация сети ресторанов:
организовывать техническую эксплуатацию сети ресторанов;
обеспечивать исправное состояние‚ экономичную и безаварийную работу и эксплуатацию оборудования‚ систем водоснабжения‚ отопления‚ канализации‚ вентиляции‚ систем охранно-пожарной сигнализации;
осуществлять повседневный контроль исправности указанных выше систем, оправданного и экономичного расходования коммунальных ресурсов;
организовывать контроль за эффективным использованием возможностей производственного оборудования, обеспечивать его правильную эксплуатацию и своевременный ремонт;
добиваться своевременного составления и предоставления заявок на оборудование‚ инструмент‚ запасные части‚ материалы для нужд эксплуатации и ремонта;
вносить предложения о закупке нового оборудования, а также запасных частей;
контролировать своевременное выполнение договоров на предоставление обслуживающих услуг сторонними организациями;
обеспечивать своевременное и правильное оформление установленной учетной и отчетной документации.
Наш кандидат вел координацию и контроль строительства новых объектов и эксплуатировал действующие. Он внимателен и требователен ко всем составляющим технического состояния вверенных объектов, готов искренне переживать и улаживать любые технические проблемы.
Владеет инструментами планирования, любит планировать и организовывать, может вести несколько параллельных циклов с разными подрядчиками. Также готов выполнить простую работу своими руками, если это потребуется, если не смог организовать иначе.
Он видит и контролирует все детали, которые могут повлиять на конечный результат.
Легко находит контакт с людьми, располагает и вызывает доверие. Честен. Постоянен в мнениях и суждениях, не импульсивен. Открыт к прямому общению.
Легок на подъем, позитивен в мировосприятии, видит простые решения, не усложняет ситуации, есть инициатива.
У него технических склад ума, он мыслит цифрами и любит экономию, понимает за счет чего её можно добиться без потери качества.
С легкостью берет ответственность. Принимает самостоятельные решения. Видит весь процесс целиком, нацелен на результат. Подчиненные отсутствуют - выполнение задач через подрядные организации либо собственноручно.
Отбор происходит в несколько этапов:
1. Конкурс резюме - смотрим на наличие аналогичного опыта 2. Дистанционное заполнение анкеты и тестирование 3. Очное собеседование - знакомимся с Вами, показываем себя 4. Собеседование с Учредителем - знакомим с будущим руководителем
Откликайтесь!