Вакансия Управляющий ресторана в Челябинске

Группа компаний «VINTAGE» - компания, динамично развивающаяся в сфере гостеприимства и общественного питания, с 2005 года. В управлении компании находятся заведения: Кафе-караоке “Изюм”, Пивоварня craft bar “Веселый кабан”, кейтеринговая компания “Vintage catering”. Приоритетами компании являются профессиональный сервис и кухня. Для сотрудников имеется возможность повышения квалификации и карьерный рост в рамках компании. Наша миссия: «Мы готовим вкусную еду и качественные напитки и создаем удовольствие от всего, что у нас происходит, за счет профессионального сервиса и гостеприимства»
Задачи должности:

Оперативное управление процессами

Маркетинг

Финансы

Продажи услуг

Работа с персоналом

Обеспечение

Коммуникации

Аналитика

Отчётность

Знания:
Основы маркетинга. Формы и методы ведения рекламных компаний; Теорию и практику организации процесса обслуживания; Кассовую дисциплину; Теорию и практику управления персоналом; Теорию и практику управления качеством обслуживания в предприятии; Правила составления и использования технико-технологических карт; Принципы формирования меню.
Личные деловые качества:

Инициативность;

Стрессоустойчивость;

Целеустремлённость;

Энергичность;

Ответственность;

Коммуникабельность;

Дипломатичность;

Высокий уровень концентрации распределения и переключения внимания.

Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Официальное трудоустройство;

Социальный пакет согласно ТК РФ;

График работы 5/2;

З/п - 25000+% от выручки заведения.

Просьба кандидатов направлять резюме на электронную почту.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день