Вакансия Управляющий рестораном в Челябинске

Наш операционный директор готов передать действующий ресторан новому человеку. Мы ищем управленца с высоким уровнем амбиций, который не знает, где реализовать свой потенциал. У нас есть ресурсы, которые требуют грамотного управления!

От вас необходим успешный опыт управленца в сфере Гостеприимства (отели, рестораны) от 2 лет и опыт решения таких задач, как:

повышение рентабельности ресторана

увеличение потока Гостей, перевод их в категорию лояльных и постоянных

увеличение среднего чека

предложение идей по упаковке продуктов ресторана для продвижения их на рынке.

Вы готовы создавать нестандартные решения, работать ненормированным графиком, создавать высокий уровень сервиса за счет предугадывания желаний Гостя.

Вы мыслите цифрами — и желаете высокорентабельного предприятия. Понимаете за счет чего можно вывести на точку рентабельности.

Вы легкий на подъем, позитивный в мировосприятии человек, видите простые решения, не усложняете ситуации, проявляете инициативу. С легкостью берете ответственность за себя и своих людей.

Легко находите контакт с людьми, располагаете и вызываете доверие. Честны. Ваше мнение является стабильным и не меняется по импульсу. Вы открыты к прямому общению, принимаете обратную связь как источник развития.
Наши ценности:

У нашего собственника богатая библиотека, он постоянно делится книгами с сотрудниками

Мы проводим обучение для всех категорий сотрудников на регулярной основе

Компания всегда беспокоится о чувствах сотрудниках и заботится о комфортном состоянии духа.

Мы всегда открыты к диалогу, нам важно прояснить нюансы и детали для одинакового уровня понимания обеими сторонами.

Мы ставим сложные задачи и ценим настойчивых сотрудников

Отбор происходит в несколько этапов:
1. Конкурс резюме - смотрим на наличие аналогичного опыта 2. Заполнение анкеты и тестирование - смотрим на скорость ответа и содержание заполненной анкеты 3. Очное собеседование - знакомимся с Вами, показываем себя 4. Собеседование с Операционным директором - знакомим с будущим руководителем

Откликайтесь!

Стаж работы 1-3 года, полная занятость

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день