a
b
c
d
Вакансия Су-шеф в Челябинске
Зарплата:
40000 руб.
Город:
Челябинск
Занятость:
Полная занятость
Работодатель:
Образование:
Среднее
Возраст:
Не указан
Последнее обновление:
22.03.2019
Обязанности
Приглашаем в нашу команду Су-шефа – играющего тренера. Нужно готовить самому и организовать работу 2-3 поваров.
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
Организовать работу кухни (контролировать качество блюд, сроки хранения, исправность оборудования, чистоту и порядок в помещении кухни; соблюдение товарного соседства, санитарных норм, техники безопасности и т.д.)
Обучать и контролировать работу поваров.
Участвовать в разработке меню.
Участвовать совместно с технологом в разработке технологических и калькуляционных карт.
Участвовать в подборе поставщиков. Своевременно оформлять заявки менеджеру по закупу на поставку продуктов.
Принимать поставки.
Участвовать в инвентаризациях.
ДЛЯ ЭТОГО НЕОБХОДИМО:
Вкусно готовить.
Иметь успешный опыт организации своей работы и работу поваров в должности су-шефа.
Обладать высокой работоспособностью, аккуратностью, стрессоустойчивостью.
Наличие действующей санитарной книжки;
Приветствуется любовь к своему делу, желание совершенствоваться и творить;
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Оформление согласно ТК РФ.
График работы 5/2. Выходные в будни.
Заработная плата 40.000 рублей (оклад).
Безоплатное питание и доставка в вечернее время.
ЧТО НУЖНО ДЕЛАТЬ:
Организовать работу кухни (контролировать качество блюд, сроки хранения, исправность оборудования, чистоту и порядок в помещении кухни; соблюдение товарного соседства, санитарных норм, техники безопасности и т.д.)
Обучать и контролировать работу поваров.
Участвовать в разработке меню.
Участвовать совместно с технологом в разработке технологических и калькуляционных карт.
Участвовать в подборе поставщиков. Своевременно оформлять заявки менеджеру по закупу на поставку продуктов.
Принимать поставки.
Участвовать в инвентаризациях.
ДЛЯ ЭТОГО НЕОБХОДИМО:
Вкусно готовить.
Иметь успешный опыт организации своей работы и работу поваров в должности су-шефа.
Обладать высокой работоспособностью, аккуратностью, стрессоустойчивостью.
Наличие действующей санитарной книжки;
Приветствуется любовь к своему делу, желание совершенствоваться и творить;
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
Оформление согласно ТК РФ.
График работы 5/2. Выходные в будни.
Заработная плата 40.000 рублей (оклад).
Безоплатное питание и доставка в вечернее время.
Требования
Среднее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость
Дополнительная информация
Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день
График работы: полный рабочий день